La huitième séance de la saison 2014-2015 du séminaire « Médias et médiations de la gastronomie (XVIIe-XXIe siècles) », organisé avec le soutien de la communauté d’agglomération de Saint-Quentin-en-Yvelines, se tiendra :

Mardi 31 mars 2015, de 17h à 19h30 à la Bibliothèque nationale de France, Salle 70 (Hall Est, à côté du petit auditorium), Quai François Mauriac, 75013 Paris.

Son thème « Littérature et gastronomie ». Au programme de cette séance :

Dominique WIBAULT et Alina CANTAU (BnF) :
Enquête statistique sur les titres de périodiques culinaires (XVIIIe –XIXe siècles) conservés à la BnF

Danièle ALEXANDRE-BIDON (EHESS) : La BD et la gastronomie

Karin BECKER (Université de Münster) : Les écrivains français du XIXe siècle et la gastronomie.

Entrée libre dans la limite des places disponibles

http://www.chcsc.uvsq.fr/centre-d-histoire-culturelle-des-societes-contemporaines/langue-fr/actualites/seminaires/les-programmes-complets/medias-et-mediations-de-la-gastronomie-xviie-xxie-siecles—336233.kjsp?RH=1321272426373