Laurent Gautier/Eva Lavric : Unité et diversité dans le discours sur le vin en Europe – Eva-Maria Rupprechter : Un exemple d’utilisation d’un jargot. Le positionnement du dégustateur de vin à travers les stratégies lexicales et discursives – Robert Vion : Les discours de la dégustation de vins – Interaction et cognition – Eva Lavric : VinoLingua – le vin, les cultures, et les langues – Irmgard Rieder: Eine Terminologiedatenbank als Sprachlehrmaterial – Entstehungsgeschichte und spezifische Merkmale der im Rahmen des Projekts VinoLingua erstellten Lerner-Datenbank – Víctor Coto Ordás: El método VinoLingua de aprendizaje de lenguas en e-tándem – María Prieto Grande : Aproximación a la expresión artística sobre el vino – Frank Paulikat: Der Wortschatz des Weins in der italienischen Lexikographie – Micaela Rossi : Pour une description du processus de création des métaphores dans le langage du vin – Étude comparative français-italien – Dorota Skrobiszewska-Kurek : Y a-t-il du musc dans le muscat ? Étude contrastive français-polonais des champs conceptuels des adjectifs muscaté / muscatowe – Laurent Gautier/Yves Le Fur/Bertrand Robillard : La « minéralité » du vin : mots d’experts et de consommateurs – Sandra Herling : Longue Dog, Le Divin, Terres Fortes – Les noms de vins en France – Julia Kuhn: Die spanische Sprache und spanische Weinstöcke in Mexiko – Gedanken über deren soziale, ökonomische und diskursive Relation zu indigenen mexikanischen Sprachen und autochthonen Traditionen – Bernd Spillner: Sprachliche und kulturelle Probleme bei der Weinansprache.