Buchveröffentlichungen:
2024 Wie werde ich Europäerin? Wie werde ich Europäer? Über die Befreiung aus der Selbstentfremdung, Baden-Baden: Karl Alber.
2023 Consideraciones intempestivas sobre Europa, Bogotá, Aula de humanidades, Colección: Hermeneútica y fenomenología.
2021 Europa als affektiven Raum erfahren, Rostocker: Institut für Philosophie.
2021 Europa regenerieren. Über das Entstehen kollektiver Atmosphären, erläutert am studentischen MONTAIGNE-Austauschprogramm, Freiburg / München: Karl Alber.
2015 (Hg.): Europe Renaissance. Essaying European Civil Society – Europa-Renaissance. Die europäische Zivilgesellschaft auf dem Prüfstand, Göttingen, Cuvillier.
2014 (Hg.) Selbstevaluation interkultureller Erfahrungen, Göttingen, Cuvillier.
2012 Interkulturelle Situationen. Verstrickung und Entfaltung. Die Perspektive der Neuen Phänomenologie, Göttingen, Cuvillier.

Publikationsverzeichnis:
https://www.fh-dortmund.de/medien/hochschule/2022_Mueller-Pelzer_Publications_Veroeffentlichungen_kommentiert.pdf

Herausgeber:
impEct. intercultural and multidisciplinary papers European contributions, Journal der "Forschungsstelle für interkulturelle und europäische Studien“
https://www.fh-dortmund.de/hochschule/wirtschaft/publikationen/impect/impect.php
https://www.fh-dortmund.de/hochschule/wirtschaft/publikationen/impect/ueber_impect.php